Il patrono del comune di San Nicola Baronia è San Nicola.
In questo ridente paese della verde Irpinia, in occasione delle festività del santo patrono, viene riadattato un antico rito pagano che culmina con l'accensione dei Falò dedicati al Santo.
Nel corso della festa è previsto anche un Music Folk Festival e la Sagra de "Lu callariell" con degustazione dei tradizionali callarielli e di altri piatti e prodotti tipici locali.
Il ricco programma prevede alle ore 17.00 l'accensione dei falò e l'apertura degli stand. Alle 19.00 inizia la sagra con la degustazione dei prodotti tipici e alle 20.30 iniziano i concerti.
